Retail

Vion Retail

Consumenten willen op elk moment van de week kunnen beschikken over hoogwaardig, lekker en vers eten. Om goed in te kunnen schatten hoe de consument zijn of haar eten het liefste eet, is het belangrijk om trends en behoeften goed te kennen. Vion bundelt alle kennis op het gebied van markt, consument, verpakkingen, logistieke processen, vlees, alternatieven en kruiden. Met als doel: samen met retailers het optimale assortiment samenstellen, dat naadloos aansluit bij de wensen van de consument.

Kerngetallen

337

Netto-omzet (in miljoenen euro’s)

6

Productielocaties

1006

FTE (inclusief flexwerkers)

Transparantie

Transparantie, herkomst en duurzaamheid zijn eisen die steeds belangrijker worden voor consumenten. Daar spelen we met onze vraaggestuurde Good Farming-marktconcepten op in. Zo heeft het varkensvlees uit onze Good Farming Star-keten 1 ster van het Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming. Vlees uit onze Good Farming Organic-keten is herkenbaar aan 3 sterren van het Beter Leven-keurmerk en het EKO-keurmerk. Hiermee bieden we voor elke consument wat wils.

Meer informatie

Onze retailmerken

Optimaal assortiment voor retailers

Hoe denken consumenten over voedsel en vlees? Hoe belangrijk vinden ze dat het vlees regionaal geproduceerd is en welke duurzaamheidskenmerken moet het product hebben? Welke rol heeft vlees in de dagelijkse voeding van consumenten? De Vion Consumer Monitor geeft antwoord op deze vragen en formuleert hieruit actuele consumententrends. De samen met GfK ontwikkelde monitor is veel meer dan een enquête. De koppeling van kwalitatieve gegevens aan kwantitatieve aankoopgegevens van vlees geeft dieper inzicht in het gedrag van consumenten. Met de resultaten van de monitor voorziet Vion retailers van diepgaande informatie. Dit helpt hen om hun productassortiment en schappresentatie te optimaliseren, zodat die naadloos aansluiten op wat de markt vraagt. Wilt u meer weten over de Vion Consumer Monitor? Neem dan contact met ons op via consumer.monitor@vionfood.com.

Retail producten

100% Biologische bacon

100% Biologische mini gehaktballetjes

100% Biologische Wienerschnitzel

Ambachtelijke rookworst

BBQ Star Rib eye

BBQ Style Kruiden shaslick

BBQ Vers Speklapjes, gemarineerd

Boerenmetworst

Cordon bleu

Vegan carpaccio

Vegan varkensvleesstukjes

Vegan spekjes

Onze verantwoordelijkheid

Voedselveiligheid

Dierenwelzijn

Werkgelegenheid en arbeidsomstandigheden

Traceerbaarheid en productintegriteit

Duurzame veehouderij

Eerlijke prijzen

Voedselveiligheid

Het produceren van veilig en gezond voedsel is een van de topprioriteiten van Vion. Voedselveiligheid en kwaliteitszorg zijn verankerd in de praktijkcodes van alle Vion-productielocaties. Vion heeft zich gecommitteerd aan de ISO 9001-norm voor kwaliteitsgerichte organisaties en alle Vion-vestigingen zijn ISO 9001-gecertificeerd.

Lees verder

Dierenwelzijn

Controle op en transparantie van dierenwelzijn is een kernpunt in onze strategie om vertrouwen in de producten en de toeleveringsketen te scheppen. Wij willen het voortouw nemen in discussies over dierenwelzijn en wij nemen de verantwoordelijkheid voor onze rol in het controleren van de welzijnsstatus in de toeleveringsketen. Onze strategie voor dierenwelzijn bestaat uit verschillende controleniveaus met betrekking tot dierenwelzijn.

Lees verder

Werkgelegenheid en arbeidsomstandigheden

Op dit moment is het moeilijk om voldoende geschikt productiepersoneel te werven. Vion werkt nauw samen met externe arbeidsbureaus. De regionale arbeidsmarkten in Duitsland en Nederland hebben niet voldoende arbeidskrachten. Daarom bestaan de arbeidskrachten van derden en het reguliere personeelsbestand voornamelijk uit werknemers uit Oost- en Zuid-Europese landen.

Lees verder

Traceerbaarheid en productintegriteit

Met ons systeem voor traceerbaarheid en productintegriteit hebben we een positieve impact op de maatschappij zonder negatieve gevolgen. Met onze normen effenen we de weg naar nieuwe state-of-the-art normen binnen de industrie. In 2021 heeft Vion geen non-compliance problemen met productintegriteit ondervonden. Dit heeft een positieve impact als het gaat om het opbouwen van vertrouwen bij de consument. Vertrouwen in voedsel kan alleen worden bereikt als er een hoge mate van transparantie is.

Lees verder

Duurzame veehouderij

Het thema “Duurzame landbouw” maakt deel uit van onze versterkte duurzaamheidsstrategie, die onderwerpen en doelstellingen bevat die van belang zijn voor duurzame voedselproductie en -consumptie. Wij willen transparantie en duurzaamheidsagenda’s samenbrengen en zo onze stakeholders en vooral de consument de mogelijkheid bieden om een weloverwogen keuze te maken. Dit betekent dat consumenten in staat zullen zijn te kiezen aan de hand van informatie die niet alleen op dierenwelzijn, maar ook op duurzaamheid is gebaseerd. Wij zullen de consument informatie verstrekken over onderwerpen zoals de koolstofvoetafdruk van voedingsmiddelen zoals varkensvlees, rundvlees en vleesalternatieven.

Lees verder

Eerlijke prijzen

Eerlijke prijzen zijn belangrijk voor de stabiliteit in de toeleveringsketen en dus uiteindelijk belangrijk voor alle partners in die keten. Als centrale speler in de toeleveringsketens hebben wij invloed op de structurele ontwikkeling ervan. Wij zetten ons ook in voor een eerlijke verdeling van de waarde in de productiebevoorradingsketen en voor het sturen van de volatiliteit.

Lees verder