Op 16 oktober organiseerde Vion in Groenlo een ketendag voor de deelnemers van het Beter voor Natuur & Boer-programma. “Het is belangrijk dat we elkaar één tot twee keer per jaar ontmoeten. Dat is essentieel voor wederzijds begrip en vooral om zaken die leven direct met elkaar te bespreken,” zeggen Sophie Alders en Matthieu van der Meer van Albert Heijn, beiden betrokken bij het Beter voor Natuur & Boer-programma. Nog tijdens de afsluitende borrel blikken zij terug op de bijeenkomst.

“Mooi om te zien dat mensen van heinde en verre zijn gekomen voor een bezoek aan de slachterij en de retail locatie van Vion in Groenlo. We zijn door Tjarda Klimp, met ingang van januari 2025 algemeen directeur van Vion, bijgepraat over de positie van Vion binnen alle huidige ontwikkelingen. Leon Cuypers, verantwoordelijk voor de operatie van Vion, benadrukte in zijn presentatie de focus van Vion op de verdere uitbreiding van ketens,” aldus Sophie en Matthieu.

Sophie: “Wij hebben zelf verteld over de voortgang in afzet, volumes en het Beter Voor-programma. Onder andere de criteria van het Beter Leven keurmerk, die de Dierenbescherming vanaf 2035 wil invoeren, hebben onze aandacht. We roepen varkenshouders op om kennis te nemen van de plannen en gebruik te maken van de consultatiemogelijkheden.”

Rondleiding
De dag stond ook in het teken van de vernieuwingen in de Vion-slachterij. Tijdens de rondleiding werden de bezoekers langs de nieuwe wachtstal en verdovingsmachine geleid. Dit is een belangrijk onderdeel van het slachtproces dat op de meest welzijnsvriendelijke en efficiënte manier moet plaatsvinden. “Het is goed om te zien welke verbeteringen Vion doorvoert die bijdragen aan dierenwelzijn en vleeskwaliteit,” zegt Sophie. Matthieu voegt toe: “Minder stress bij de dieren vlak voor de slacht zorgt voor een lager lactaatgehalte, wat uiteindelijk leidt tot malser vlees.”

Tegenbezoek
Dat we elkaar weer hebben gezien en gesproken, is volgens Matthieu van groot belang. “Er is onrust in de markt. Er komen veel veranderingen aan waarop varkenshouders moeten anticiperen. Daarom is het goed dat we elkaar nu, na de bijeenkomst in mei, opnieuw hebben gesproken. Wat ons betreft ontmoeten we elkaar minimaal één keer per jaar, uitgezonderd van de klankbordgroep waarmee we vaker om tafel zitten. Wij hebben daarom de varkenshouders uitgenodigd voor een tegenbezoek aan een van onze distributiecentra. Als jullie de tractoren maar thuislaten,” grapt Sophie.