Met zijn landbouwbedrijf in Sint Anthonis, een combinatie van varkenshouderij en akkerbouw, maakt Bart Peters sinds juli 2024 deel uit van de PLUS-varkensvleesketen. Als zowel varkenshouder als akkerbouwer draagt hij meerdere petten en begrijpt daardoor hoe belangrijk begrip en respect zijn bij samenwerking.

“We hebben eigenlijk altijd een gemengd bedrijf gehad,” vertelt Bart. “In het begin combineerden we akkerbouw met zeugen, maar dat bleek lastig te verenigen. Daarom hebben we de varkenstak opnieuw opgezet en zijn we overgestapt naar vleesvarkens.”

Bart legt uit wat de combinatie van beide takken zo aantrekkelijk maakt: “Het werk is heel afwisselend. Je bent niet de hele dag in de stal of continu buiten aan het werk. Daarnaast biedt het ook een goede vorm van risicospreiding, wat zorgt voor meer stabiliteit binnen ons bedrijf.”

Stabiel op kop
Stabiliteit is een belangrijk thema in de varkenshouderij, weet Bart. Het is dan ook één van de redenen waarom hij sinds juli 2024 onderdeel uitmaakt van de PLUS-varkensvleesketen. “Er verandert veel in onze sector, ook op het gebied van eisen voor dierenwelzijn, milieu en regelgeving rondom mest. Het voordeel van de PLUS-varkensvleesketen is dat we voorop lopen. Dit geeft ons als varkenshouders meer ruimte en inzicht om ons verdienmodel af te stemmen op die ontwikkelingen.”

Dat zijn varkens met het Beter Leven keurmerk naar de Nederlandse markt gaan, versterkt dit volgens Bart alleen maar. “Die transparantie maakt ons werk tastbaarder voor de maatschappij. Het helpt ons om meerwaarde voor ons product te creëren. We concurreren niet op bulk, maar op kwaliteit.”

Betrokken keten
Bart waardeert daarnaast de betrokkenheid die hij binnen de keten ervaart. “Bij de kennismaking kwamen de mensen van PLUS langs op mijn bedrijf om te kijken en te luisteren. De afstand tot PLUS voelt heel klein; het contact is erg persoonlijk. Ik heb nu ook meer contact met mijn vermeerderaar dan voorheen.”

Met zijn ervaring in zowel varkenshouderij als akkerbouw weet Bart dat dit niet vanzelfsprekend is, maar wel essentieel. “We moeten het samen doen, zeker met de grote uitdagingen waar de sector voor staat. Wederzijds begrip en respect zijn de voorwaarden voor een toekomstbestendige samenwerking.”