Vion Food Group heeft Thomas Beermann benoemd tot nieuwe Managing Director van de vestiging in Crailsheim, Württemberg – de enige Vion locatie waar zowel rundvlees als varkensvlees wordt verwerkt.
Vanaf 1 juni van dit jaar zal Vion het beheer van het slachthuis in Crailsheim overdragen aan een nieuw management. Thomas Beermann volgt Rainer Hartmann op, die de organisatie na 26 jaar op eigen verzoek verlaat om nieuwe uitdagingen binnen de branche aan te gaan. Hartmann was voorheen Managing Director van de runderslachterij in Waldkraiburg, Opper-Beieren, en verhuisde in 2022 naar Crailsheim als Managing Director.
Nu neemt de 40-jarige Thomas Beermann de leiding over. Beermann komt uit Westfalen en woont al 20 jaar in Midden-Franken. Hij werkte twee jaar in onze runderslachterij in Altenburg, waarna hij in 2010 overstapte naar het verkoopteam in Crailsheim en vervolgens Beef Sales Manager werd en Production Manager binnen de uitbeen afdeling. Met ervaring in andere managementfuncties als Beef Sales Manager en Key accountmanager bij Vion in Buchloe, nam Thomas Beermann begin 2024 de verantwoordelijkheid over voor de divisies Beef & Pork in Crailsheim, nog voordat Vion hem daar benoemde tot nieuwe Managing Director. Hiermee krijgt hij de leiding over Duitslands meest succesvolle locatie, die zowel varkensvlees als rundvlees verwerkt. Deze Vion locatie verwerkt 110.000 ton varkensvlees en 45.000 ton rundvleesproducten per jaar. Meer dan 50% van het verwerkte vlees wordt afgezet in de regio, aan lokale detailhandelaren, slagers, cateringbedrijven en de regionale industrie. Bijna 30 procent van het in Crailsheim geproduceerde vlees wordt geëxporteerd.
“We zijn verheugd om de verantwoordelijkheid voor onze locatie in Crailsheim in handen te kunnen leggen van Thomas Beermann, een bewezen expert uit onze eigen gelederen. Met zijn jarenlange ervaring, met name in verkoop, zal hij het succesvolle werk van Rainer Hartmann op een verantwoorde en gekwalificeerde manier voortzetten”, zegt Philippe Thomas, COO Duitsland van Vion.