Kerncijfers
275
Netto-omzet (in miljoenen euro’s)
64
Afzetvolume (in miljoenen kg)
538
Gemiddeld aantal werknemers (inclusief flexkrachten)
2
Productielocaties in Nederland en Duitsland
Gastronomie en impulskanalen: consistente groeimarkt in Europa
Food Service bedient twee segmenten van de voedselmarkt: gastronomie en impulskanalen. Het segment gastronomie omvat cateringbedrijven, kantines, restaurants en hotels. Zij vormen het meer traditionele segment van de foodsector. Dit segment is grotendeels verzadigd en wordt beïnvloed door de economische situatie.
Het andere segment, de impulsaankopen (snacks), omvat verkooppunten zoals convenience-aanbieders, de reis- en vrijetijdsbranche en uitgaansvoorzieningen. Het impulskanaal is jong en biedt veel kansen. Een groeiend aantal mensen eet buitenshuis en koopt voedsel bij verkooppunten zoals benzinestations en afhaalrestaurants.