Betrouwbare partner
Vion heeft een sterke en langdurige relatie met zijn leveranciers en werkt intensief samen met veehouders, brancheorganisaties en handelaren. Deze nauwe samenwerking met professionele en betrouwbare partners waarborgt voedselveiligheid, zowel bij het fokken, stallen als vervoeren. Bovendien hebben we op basis van deze samenwerking duurzame, diervriendelijke programma’s ontwikkeld voor de productie van vlees en realiseren we een substantieel marktaandeel in biologisch vlees.
Vion Rundvee
De medewerkers bij Vion Rundvee begeleiden de aan- en verkoop van alle dierstromen in de rundveehouderij. Het betreft runderen bestemd voor vleesproductie, kalveren, fok- en gebruiksvee en exportrunderen. Vion Rundvee is verantwoordelijk voor het transport van slachtrunderen vanuit heel Nederland naar de productielocatie van Vion Tilburg.
Vion RundveeNet geeft veehouders online inzicht in de slachtgegevens afkomstig van Vion slachterijen. Het dashboard geeft direct inzicht in gewicht, kwaliteit en diergezondheidsregistraties van de dieren. Samen met de eigen dierenarts kunnen veehouders aan de slag om mogelijke diergezondheidsregistraties bij de veestapel op termijn te voorkomen of te beheersen. Hiermee optimaliseren ze de bedrijfsvoering ten dienste van de melkproductie en leveren ze gezondere koeien met meer vleesomzet.
Young Beef: een duurzame keten mét verdienmodel
In ‘Young Beef’ werkt Vion sinds 2023 samen met veehouders in Nederland en verschillende partijen aan een duurzamere keten die leidt tot een hoogwaardig product voor de consument. Het vlees in Young Beef is vlees met een verhaal. Dat kan alleen door de weg van de boer naar het bord zo kort mogelijk te houden.
Lees meer
Productielocaties
Vion voldoet aan de toenemende vraag naar regionaal vlees door een gedecentraliseerd netwerk van slachtbedrijven die hun dieren voornamelijk uit de regio halen. Onze doelstelling is om dieren in te kopen binnen een straal van maximaal 200 kilometer van de slachterij. Dat is een strategische keuze om de transporttijd van de dieren te minimaliseren.
In totaal heeft de Business Unit Beef elf productielocaties voor runderen. Hiervan zijn er twee in Nederland, acht in Duitsland en één in België gevestigd.
