Vion Waldkraiburg GmbH

Il mattatoio di Waldkraiburg si trova nel cuore della zona di allevamento bovino della Baviera, con un numero molto elevato di Fleckvieh. I fornitori sono il commercio di bestiame, VVG Oberbayern-Schwaben (Associazione per la commercializzazione del bestiame dell’Alta Baviera e della Svevia), EGO Südostbayern (Associazione dei produttori della Baviera sud-orientale) e EG Mühldorf-Pfaffenhofen (Associazione dei produttori di Mühldorf-Pfaffenhofen). Nel sito vengono macellati 4200 bovini e tagliate 800 tonnellate di carne bovina ogni settimana. Il 65% dei clienti è in Germania e il 35% all’estero, in particolare in Italia, Francia, Spagna, Grecia e Austria. Con i suoi grandi numeri, lo stabilimento vicino al confine austriaco è un partner importante per i rivenditori di generi alimentari e l’agricoltura della regione.

Su questo sito è possibile trovare informazioni dettagliate, rapporti di prova e certificati.

Nota: tutti i documenti allegati a questa pagina sono in tedesco.