Con il nostro approccio Good Farming, concentriamo la produzione sui desideri specifici dei clienti e dei mercati. Con questo approccio, Vion lavora in modo guidato dalla domanda per poter fornire una qualità su misura. Grazie in parte a sistemi di qualità riconosciuti, tracciabilità e tracciabilità e a una grande quantità di conoscenze e competenze, possiamo garantire una qualità certificata. Consideriamo la sostenibilità parte integrante della filiera. Anche il benessere degli animali è una parte importante dei concetti di filiera Good Farming.
Tre concetti di mercato guidati dalla domanda
In Vion lavoriamo con tre concetti di mercato, ognuno dei quali soddisfa i desideri del mercato e dei consumatori a modo suo: Good Farming Balance, Good Farming Star e Good Farming Organic.
Good Farming Balance
Il mercato internazionale della carne di maiale sta crescendo e sviluppandosi fortemente. Nel frattempo, Vion ha certificati veterinari per l’accesso a praticamente tutti i paesi del mondo. Diversi paesi e clienti richiedono parti specifiche del maiale; le esigenze dei clienti stanno diventando sempre più specifiche. Inoltre, i clienti vogliono stipulare accordi sui prezzi a lungo termine più spesso.
Nel 2017, Vion ha introdotto Good Farming Balance. Un concetto di filiera basato sulla domanda con cui rispondiamo alla domanda specifica nei mercati internazionali. Insieme ai nostri allevatori di suini, ci assicuriamo di poter produrre esattamente i prodotti che i clienti desiderano, nelle specifiche desiderate. Ciò richiede un coordinamento mirato.
Good Farming Star
Vion ha sviluppato Good Farming Star appositamente per il mercato olandese. In questa catena, si presta particolare attenzione al benessere degli animali e alla sostenibilità. Questo concetto di catena basato sulla domanda è nato in collaborazione, tra gli altri, con la Dutch Society for the Prevention of Cruelty to Animals e il settore della vendita al dettaglio. In una fattoria Good Farming Star i maiali hanno più spazio vitale rispetto a una fattoria normale. C’è anche un’illuminazione con un ritmo giorno-notte e materiali di gioco extra nelle stalle. All’interno del concetto Good Farming Star, i maialini non vengono castrati.
Per saperne di piùGood Farming Organic
Una potente filiera biologica dalla fattoria alla tavola: questo è il concetto di mercato guidato dalla domanda di Good Farming Organic. Ai maiali all’interno di questo concetto viene data molta pace e spazio per vivere e crescere. Inoltre, hanno l’opportunità di stare all’aria aperta per tutta la vita. I maiali vengono nutriti con mangimi biologici. La carne è autenticamente deliziosa e ha il più alto standard di tre stelle del marchio di qualità Beter Leven e del marchio di qualità EKO.
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