Vion Waldkraiburg GmbH

El matadero de Waldkraiburg se encuentra en el corazón de la zona ganadera de Baviera, con un número muy elevado de Fleckvieh. Los proveedores son el comercio de ganado, la VVG Oberbayern-Schwaben (Asociación de Comercialización de Ganado de la Alta Baviera y Suabia), la EGO Südostbayern (Asociación de Productores del Sureste de Baviera) y la EG Mühldorf-Pfaffenhofen (Asociación de Productores Mühldorf-Pfaffenhofen). En este centro se sacrifican 4.200 reses y se despiezan 800 toneladas de carne de vacuno a la semana. El 65 % de los clientes se encuentran en Alemania y el 35 % en el extranjero, especialmente en Italia, Francia, España, Grecia y Austria. Con sus grandes cifras, la planta cercana a la frontera austriaca es un socio importante para los minoristas de alimentación y la agricultura de la región.

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Nota: todos los documentos incluidos en esta página están en alemán.