Building Balanced Chains: Ausgewogene Lieferketten für eine nachhaltige Zukunft
Vion steht in der Mitte der Fleischversorgungskette. Um unserem Anspruch zur Bereitstellung von „Food that Matters“ zu erfüllen, verfolgen wir unsere Strategie Building Balanced Chains (BBC), um sichere, gesunde und schmackhafte Lebensmittel anzubieten und gleichzeitig in der gesamten Lieferkette für Wertschöpfung zu sorgen.
Vion findet auf nachhaltige Weise ein Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage. Unsere Aufgabe ist es, im Lebensmittelbereich für ausgeglichene Lieferketten zu sorgen, die nachfrageorientiert funktionieren und für alle Partner relevant sind. Alle Beteiligten profitieren davon: Landwirte erhalten Einblick in den gesamten Prozess und einen guten Preis für ihre Produkte. Und Kunden erhalten die bestmögliche Qualität.
Wir müssen alle Menschen auf diesem Planeten ernähren und zwar auf eine nachhaltige Art und Weise. Wir müssen die Wertschöpfung in der Kette steigern und dabei Themen wie Tierschutz, Umwelt, Klima und Gesundheit berücksichtigen. Um unseren Verbrauchern die allerbesten Produkte bieten zu können, müssen Lieferketten so kurz wie möglich sein.
Als verlässlicher Partner im Mittelpunkt der Lieferketten sind wir das Bindeglied zwischen einer Gruppe an Landwirte und einer Gruppe an Kunden. Wir bauen maßgeschneiderte, kundenspezifische Lieferketten auf, damit unsere Kunden Wertschöpfung kommunizieren können, wie z. B. zur Herkunft der Produkte, zum Tierschutz oder zum ökologischen Fußabdruck. Gemeinsam optimieren wir diese Ketten. Wir werten Fleisch bestmöglich auf – idealerweise von Kopf bis zum Schwanz. Und wir spezialisieren uns: Wir stellen die richtigen Produkte mit dem richtigen Wert für die richtigen Kunden her.
Starke, möglichst kurze und nachfrageorientierte Lieferketten. Mehr Zusammenarbeit in der Lieferkette führt zu niedrigeren Kosten, weniger Abfall und mehr Transparenz. Starke Ketten sind weniger anfällig für Preisfluktuationen. Die Partner in der Lieferkette können sich langfristig auf faire Preise und finanzielle Sicherheit verlassen.
Vion findet ein Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage auf nachhaltige Weise
So erreichen wir ausgewogene Lebensmittelketten:
Optimierung des Betriebsmanagements
Wir stellen den Landwirten relevante Daten zur Verfügung, mit denen sie ihre Steuerungsprozesse optimieren und den Tierschutz, die Effizienz und die Nachhaltigkeit für die Umwelt verbessern können.
Eiweißaufwertung
Wir bringen Angebot und Nachfrage ins Gleichgewicht, mit der nötigen Flexibilität sowie verschiedenen Optionen zur Aufwertung des gesamten Tieres.
Produktspezialisierung
Wir erschaffen einzigartige Konzepte und Produktinnovationen, bei denen aktuelle Verbrauchertrends im Fokus stehen.
Der Maßstab in Sachen Hygiene
Vion hat sich dazu verpflichtet, in der Lieferkette den Maßstab in Sachen Hygiene zu setzen. Wir wollen außerdem den Maßstab im Hinblick auf Integrität, Transparenz und Datenaustausch setzen, um das Vertrauen der Kunden in unserer Branche zu stärken. Mehr Zusammenarbeit in der Lieferkette führt zu niedrigeren Kosten, weniger Abfall und mehr Transparenz. Starke Ketten sind weniger anfällig für Preisfluktuationen. Die Partner in der Lieferkette können sich auf langfristige faire Preise und finanzielle Sicherheit verlassen.
Transparenz
Transparenz in der Lieferkette verbessert den Tierschutz. Vion hat sich dazu verpflichtet, Informationen zu Tierschutz-Aspekten über digitale Systeme zu beschaffen und an die übrigen Teilnehmer der Lieferkette weiterzuleiten. Durch die Beschaffung und Weitergabe aller relevanten Daten an die Landwirte, können diese ihre Betriebsführung verbessern, einschließlich der Reduzierung des Medikamenteneinsatzes, der Verbesserung des Tierschutzes und der Senkung des CO2-Fußabdrucks.