Mit unserem Good Farming-Ansatz richten wir die Produktion auf die spezifischen Wünsche der Kunden und Märkte aus. Im Rahmen dieses Ansatzes arbeitet Vion nachfrageorientiert, um maßgeschneiderte Qualität liefern zu können. Unter anderem dank anerkannter Qualitätssysteme, Tracking & Tracing und viel Wissen und Erfahrung können wir zertifizierte Qualität garantieren. Wir sehen Nachhaltigkeit als integralen Bestandteil der Kette. Auch der Tierschutz ist ein wichtiger Bestandteil der Konzepte der Good Farming Kette.
Drei Konzepte für einen nachfrageorientierten Markt
Bei Vion arbeiten wir mit drei Marktkonzepten, von denen jedes auf seine eigene Weise den Wünschen des Marktes und der Verbraucher entspricht: Good Farming Balance, Good Farming Star und Good Farming Organic.
Good Farming Balance
Der internationale Markt für Schweinefleisch wächst und entwickelt sich stark. Vion verfügt nun über Veterinärbescheinigungen für den Zugang zu praktisch allen Ländern der Welt. Verschiedene Länder und Kunden verlangen nach bestimmten Teilen des Schweins; die Anforderungen der Kunden werden immer spezifischer. Außerdem wollen die Kunden immer häufiger Preisvereinbarungen für eine längere Laufzeit treffen.
Im Jahr 2017 führte Vion Good Farming Balance ein. Ein nachfrageorientiertes Kettenkonzept, mit dem wir auf die spezifische Nachfrage auf den internationalen Märkten reagieren. Gemeinsam mit unseren Schweinehaltern stellen wir sicher, dass wir genau die Produkte herstellen können, die die Kunden wünschen, und zwar in der gewünschten Spezifikation. Dies erfordert eine gezielte Koordinierung.
Good Farming Star
Vion hat Good Farming Star speziell für den niederländischen Markt entwickelt. In dieser Kette wird dem Tierschutz und der Nachhaltigkeit besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Dieses nachfrageorientierte Kettenkonzept entstand u. a. in Zusammenarbeit mit dem niederländischen Tierschutzverein und dem Einzelhandel. Auf einem Good Farming Star-Betrieb haben die Schweine mehr Lebensraum als in einem normalen Betrieb. Außerdem gibt es eine Beleuchtung mit Tag- und Nachtrhythmus und zusätzliche Spielmaterialien in den Ställen. Im Rahmen des Good Farming Star-Konzepts werden die Ferkel nicht kastriert.
WeiterlesenGood Farming Organic
Eine leistungsfähige Bio-Kette vom Bauernhof bis auf den Tisch – das ist das nachfrageorientierte Marktkonzept von Good Farming Organic. Im Rahmen dieses Konzepts wird den Schweinen viel Ruhe und Raum zum Leben und Wachsen gegeben. Außerdem haben sie die Möglichkeit, ihr ganzes Leben lang nach draußen zu gehen. Die Schweine werden mit biologischem Futter gefüttert. Das Fleisch ist authentisch lecker und hat den höchsten Standard von drei Sternen des Beter Leven-Gütesiegels und des EKO-Gütesiegels.
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