Entrecote Deckel
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Roastbeef 5 Rippen, ohne Knochen, ohne Kette, ohne Zwischenrippenfleisch
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Roastbeef 5 Rippen, ohne Knochen, ohne Kette, mit Zwischenrippenfleisch
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Cote de Boeuf
Bürgermeister Ladenzuschnitt
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Bürgermeister PAD
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Kugel, ganz, Ladenzuschnitt
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Wade, hintere, ausgelöst
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Wade, hintere mit Knochen
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Unterschale ohne Rolle PAD
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